
ここではより具体的な「目的別」の水の使い方を考えていきます。
日本ではこれといった健康志向でない人でも、今ではミネラルウォーターと呼ばれる商品化された水を購入するようになりました。長い間、水なんかに金を払ってられるか!といった感覚を持っていた日本人の価値観も、ずいぶんと変わったものだと思います。しかし、水道水の水を飲料用や調理用に使う人も、いまだに多く存在します。これって世界的にも非常に恵まれていることなのです。アジア諸国でもヨーロッパ諸国でも、水道水をそのまま飲める国は少ないと思います。そんな日本ですが、水のクォリティーに敏感な日本人のニーズを受けて、最近普及しているのが浄水器です。なんと日本の3割の家庭で既に使われているのです。
現在日本の3割近い家庭で普及しているといわれる浄水器ですが、この浄水器を取り付けるメリットって何でしょう?それは、水道水特有の臭いなどを取り除いてくれること、さらには有害物質(発癌物質など)を排除してくれることです。やはり時代と共に、日本人全体が水を介した健康管理にも敏感になってきた証拠です。しかし、そんな浄水器にも課題はありそうです。
水道水の臭いを取り除く、より安全度の高い水に変えてくれる、という意味ではメリットのある浄水器では、多くの利用者たちが「味は期待したほどでもない」と思っているようです。今後はこの点の改善が課題です。
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